A spasso per il web... Gli gnocchi di zucca senza patate

Una delle verdura che ho comprato raramente perché mi sembrava difficile da cucinare è la zucca.

Quet'anno mi sono sbizzarrita e proverei ricette alla zucca tutti i giorni! 

Gli gnocchi alla zucca, ad esempio, mi piacciono molto e cercando sul web una ricetta facile per farli o trovato questa, che tra l'altro non prevede neanche l'utilizzo di patate.

Gnocchi alla zucca dal sito "Le ricette della nonna"

In alternativa è molto invitante anche la ricetta che prevede l'utilizzo di patate nell'impasto, tratta dal blog Cannella, amore e fantasia:

Voi avete una ricetta speciale? Sono ben lieta di provarla... mandatemela!

...e se volete sapere come preparare gnocchi e purè senza scottarvi mentre pelate le patate leggete il Consiglio furbo #48 .

Buon appetito :)

PS: Qui potete trovare delle ricette a base di fiori di zucca , mentre qui trovate la leggenda di Jack o'lantern e altre ricette a base di zucca (e se volete potete aggiungere la vostra al ricettario)