A spasso per il web. .. sofficini fatti in casa

I sofficini mi piacciono un sacco, mi viene l'acquolina solo a pensarci... belli dorati e croccanti! Sono anni che non li compro perché fritti sono iper -calorici e  - diciamolo pure - che fatti in forno sono tristi... mollicci....

L'altro giorno per caso mi sono imbattuta in questa ricetta di La Rica in cucina che ci spiega un modo alternativo e facile per fare i sofficini:

Io di sicuro li proverò, e voi?! ;)